Maneje con cuidado utilizando equipo de protección personal como guantes y mascarilla para evitar la inhalación de polvo y el contacto con la piel. Almacene en un lugar seco y fresco, alejado de la humedad y fuentes de calor. Mantenga fuera del alcance de los niños y siga las recomendaciones del fabricante para un uso seguro. En caso de inhalación excesiva o contacto con los ojos, enjuague con abundante agua y consulte a un médico si es necesario.
Se utiliza como espesante y estabilizante en la industria alimentaria, en productos como salsas, helados y panadería. En la industria cosmética, se emplea en cremas y lociones para mejorar la textura y la viscosidad. También se usa en la industria farmacéutica y en procesos de perforación en la industria del petróleo.