ACIDO MALICO

Descripción

El ácido málico es un compuesto orgánico ampliamente utilizado en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica, reconocido por su sabor ácido suave y su versatilidad en distintas formulaciones. Es una materia prima clave en la elaboración de alimentos y bebidas, donde aporta acidez, realza sabores y contribuye a la estabilidad del producto.

Se encuentra de forma natural en diversas frutas y es ideal para el desarrollo de productos como bebidas, confitería, suplementos y alimentos funcionales. En cosmética, también se emplea en formulaciones orientadas al cuidado de la piel, gracias a su fácil integración y compatibilidad.

País de Origen: China

Detalles

Precauciones:

Producto de uso alimentario y cosmético. Utilizar conforme a las dosis recomendadas. Evitar el contacto directo con ojos y mucosas en aplicaciones cosméticas. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la humedad. Mantener fuera del alcance de los niños.

Aplicaciones:

Empleado como acidulante y regulador de pH en alimentos, bebidas, suplementos y productos cosméticos.