SAL NITRO

Descripción

La sal nitro es un aditivo ampliamente utilizado en la industria alimentaria, especialmente en procesos de curado de carnes, donde contribuye a la conservación, estabilidad y desarrollo de características propias del producto. Es una materia prima clave en la elaboración de embutidos, carnes procesadas y otros productos cárnicos, ayudando a mantener su calidad durante más tiempo.

Su uso es fundamental en formulaciones alimentarias que requieren control técnico y precisión, siendo un ingrediente importante dentro de los procesos de transformación y conservación de alimentos.

País de origen: Colombia.

Detalles

Precauciones:

Producto de uso alimentario con dosificación controlada. No consumir directamente. Utilizar únicamente en las cantidades recomendadas. Mantener en envase bien cerrado, en lugar fresco y seco, fuera del alcance de los niños.

Aplicaciones:

Empleado en el curado de carnes, embutidos y productos cárnicos.