Es importante manejar la maltodextrina con cuidado para evitar la inhalación de polvo, que puede irritar las vías respiratorias. Además, se debe almacenar en un lugar seco y fresco para mantener su calidad y evitar la absorción de humedad.
La maltodextrina se usa en una variedad de productos alimenticios, como bebidas deportivas, productos de panadería y alimentos procesados, para mejorar la textura y aumentar el contenido energético. También se emplea en suplementos nutricionales para proporcionar una fuente rápida de carbohidratos. Es fundamental seguir las recomendaciones de uso para asegurar la efectividad y la calidad del producto final.