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GLUTAMATO MONOSODICO

El Glutamato Monosódico (MSG) es un potenciador del sabor que se presenta como un polvo blanco y cristalino, soluble en agua. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para realzar el sabor umami de los alimentos y mejorar su perfil de sabor general, proporcionando un gusto más intenso y agradable. País de Origen: China

Al manejar Glutamato Monosódico, sigue las indicaciones de uso para evitar el consumo excesivo. Aunque generalmente es seguro para la mayoría de las personas, algunas pueden experimentar sensibilidad o reacciones alérgicas. Evita el contacto directo con los ojos y la piel, y utiliza equipo de protección personal como guantes y mascarillas para prevenir la inhalación del polvo. Mantén el producto en un lugar seco y fresco, y fuera del alcance de los niños. Consulta a un profesional de salud si tienes preocupaciones sobre su consumo.

El Glutamato Monosódico se utiliza en la industria alimentaria para intensificar el sabor de productos procesados, como sopas enlatadas, snacks, salsas y comidas congeladas. También se emplea en la cocina para realzar el sabor de platos caseros, como en la preparación de carnes, vegetales y platos orientales. Su capacidad para mejorar el perfil de sabor lo hace valioso en una amplia gama de aplicaciones culinarias y alimentarias.

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