LACTATO DE CALCIO

El lactato de calcio es una sal mineral ampliamente utilizada en la industria alimentaria por su alta solubilidad y fácil incorporación en diferentes formulaciones. Es una materia prima versátil que se emplea para enriquecer productos con calcio, aportando valor a alimentos y bebidas orientados al bienestar y la nutrición.

Se integra fácilmente en diversas aplicaciones como bebidas, productos lácteos, panificación, confitería y alimentos funcionales, sin afectar significativamente el sabor o la textura del producto final. Su estabilidad y compatibilidad lo convierten en un ingrediente ideal para desarrollos alimentarios modernos.